1、槐米如果是自己食用,可以直接裝入裝入塑料袋中,紮緊口放入冰箱冷藏室,可保存一週;
2、如果不放冰箱,也可以裝入籃中,上面蓋上濕布,放到陰涼的地上,也能保存幾天;
3、還可進行冷凍保存,把鮮槐米用水清洗乾淨,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。然後把槐米放在陰涼通風處晾乾表面的水分,裝入塑料袋,放入冰箱冷凍室保存,可保存一個月。