槐花長期保鮮方法 槐花如何保存

1、曬乾保存法。將槐花蒸熟，曬乾保存。等到冬天蔬菜少的時候，用温水重新泡，做着吃。

2、冰凍保存法。將新鮮的槐花用開水焯一遍，用涼水浸透，略微一控水分，裝進方便袋裏紮緊口，放到冰櫃中凍起來。等到吃的時候，用涼水緩開就可以了。這種保存方法比起曬乾保存，更是保留了槐花的原有口味。

3、鮮凍保存法。將新鮮槐花直接裝入方便袋內紮緊口冷凍。這種鮮凍保存的槐花，等到吃的時候，用涼水緩開，就可以和吃鮮槐花那樣做着吃，味道基本上沒有改變。