1、炸土豆條6分鐘左右。
2、炸土豆條之前把土豆條放在熱水中煮過一遍,煮到七分熟,給土豆條定型,然後放在熱油之中繼續烹製,炸至熟透,顏色金黃,這個過程約六分鐘左右。炸好後再撒上食鹽和辣椒粉,或者用來蘸番茄醬也可,炸好的土豆顏色金黃,外酥裏嫩。