1、包漿豆腐用空氣炸鍋需要8分鐘。
2、用一隻中碗裝約25顆包漿豆腐左右,大概平鋪空氣炸鍋的底部。放少量食用油抖均勻,因為包漿豆腐太嫩,用攪拌的會爛。
3、放入空氣炸鍋,調180度,8分鐘。8分鐘剛剛好,大家可以按自己的炸鍋脾氣調整時間。炸10分鐘的,包漿可能都炸漏了。
4、8分鐘後,出鍋,趁熱沾蘸水吃,麻辣鮮香。