1、看外觀。大家都知道，一個西瓜太陽直射的一面叫陽面，接觸地面的一面叫陰面，選瓜的時候，我們一定要選擇陽面區域比較大的西瓜，因為陰面沒有陽光的照射，所以口感都不怎麼甜。而且好的西瓜一定是紋路勻稱，外表光滑，紋路墨綠色，成圓形或者橢圓形的，不要選擇一頭尖或者兩頭尖的，如果西瓜表皮顏色比較淺，並且帶有一層淡淡道細毛，那這種瓜一般都是生西瓜，不僅酸澀，而且口感也不脆甜。
2、看瓜藤。新鮮的西瓜，瓜藤一定是綠色的，不幹不蔫，並且是彎曲捲起來的，如果瓜藤是枯萎變黃或者發黑發蔫，説明西瓜已經摘下來很久了，或者本來就是死藤瓜，這種西瓜吃起來不新鮮，瓜內的汁水也不夠飽滿，而且儘量選擇瓜藤比較粗的，因為粗的瓜藤證明西瓜營養充沛，那汁水也就會更甜啦。
3、看瓜臍。瓜藤對面就是瓜臍，在成熟之前是開花的位置，當西瓜成熟了以後，這花就落下去了，留下這個瓜臍的痕跡。如果瓜臍比較大，説明這個西瓜是“公西瓜”，它的皮比較厚，瓜臍越大皮越厚，瓜瓤的含糖量也會大打折扣，如果瓜臍很小，或者是個點點，那就是所謂的“母西瓜”，那這個西瓜一般情況下都是皮比較薄，肉比較甜的西瓜。
哇咔範
