舊地瓜怎麼保存不發黴呢 保存紅薯有方法

1、新鮮紅薯放在陽台上晾曬1天，讓紅薯表面變乾燥。紅薯不要洗，記住了，不要洗，表面的泥土有保護作用，洗掉了反而更容易壞。

2、用紙巾把曬乾的紅薯包起來，紙巾可以吸收紅薯呼吸產生的水汽，讓紅薯繼續保持乾燥。包好後放進一個黑色的塑料袋裏，這樣就不會見光了。

3、把黑色塑料袋紮緊袋口，擠出多餘的空氣，綁緊後放在陰涼通風處保存，這樣能放1~2個月，不長芽也不發黴。