鮑魚怎麼保存更長時間不壞 鮑魚如何保存更長時間不壞

1、冰水保存。提前在冰箱內放一大瓶水，直至瓶中的水的温度降到適宜的度數。將新鮮鮑魚放入盆內，將冰水倒入其中（以便使鮑魚進入休眠狀態）。將鮑魚放入食品級冰袋中，再將冰袋放入保温箱內即可。

2、鹽水保存。將鮑魚單獨用保鮮膜包好，然後在保鮮膜的外面包裹一層錫箔紙並放入保鮮盒中。將保鮮盒置於冰箱中冷藏，這樣既能減少鮑魚的水分的流失，又能保持鮑魚的口感。

3、氧氣機保存。將鮑魚放入冰箱內，用氧氣機為冰箱供氧即可。