火鍋雞怎麼存儲保鮮 火鍋雞如何存儲保鮮

1、冷藏保鮮，通常我們會將温度控制在零下30度左右，如果你遇到了斷電的這種情況的話，那麼最好使用保鮮膜把雞肉給蓋住，然後準備一些冰塊。鋪在雞肉的周圍，這樣也可以對雞肉起到一個保鮮的作用。如果大家要短期保存雞肉的話，那麼最好是把雞肉裏面的內臟給除掉。但是一定不要將它們清洗，然後將它們掛在背陽以及通風的地方風乾就可以了。一般來説，可以保存三天左右。

2、將雞肉冷凍保存，因為雞肉裏面的水分還是比較多的，所以他非常容易發生變質，如果你將它冷凍的話，那麼裏面的水分就會被凍住，這樣保存的時間就會比較長，一般來説可以保鮮半年左右。