芒果的吃法技巧 如何吃芒果

1、黑米芒果粥

原料：黑米150克，大米（粳米）50克，芒果300克，酸奶100克，白砂糖適量。

做法：芒果剝皮後果肉切成丁，黑米和大米一起淘洗乾淨。芒果去核加水煮20分鐘，撈出。將黑米和大米放入芒果水的鍋中，用小火煮至軟糯鮮滑後，加糖攪拌均勻出鍋。最後將芒果肉撒在粥上，淋上酸奶即可。

2、芒果雞

原料：雞胸肉500克，芒果2個，青椒1個，檸檬半個，葱、蒜、白糖、雞精、胡椒粉、鹽、黃酒、生抽適量。

做法：雞胸肉切丁，加鹽、胡椒粉、黃酒醃製十幾分鍾備用。芒果切丁，青椒切三角塊，檸檬切片、蒜切末、葱切成葱花。鍋中油燒至六成熱，放入蒜末炒香，再放入雞丁翻炒至變色。放適量生抽和白糖翻炒均勻，放入青椒、檸檬翻炒約1分鐘，放入芒果和葱花混合均勻即可。

3、芒果西米露

原料：芒果4個，西米50克，芒果醬、牛奶適量。

做法：芒果去皮切下果肉，切小塊備用。鍋裏燒開水，加入西米煮至透明。加入牛奶中，加芒果醬、芒果丁拌勻即可。