1、自制鳳梨酥能保存5天左右;可以分成一小袋裝,放入冰箱保存。
2、自制的鳳梨酥餡,放涼後盛在器皿中,密封冰箱冷藏保存。雖然鳳梨酥餡可以放入冰箱保存,但建議要儘快吃掉,以防變質,時間久了,也不是太新鮮。