1、大蒜可以預防心腦血管的疾病,因為大蒜是血管的清道夫,可以降低血脂、降低血液的黏稠度、抗血小板聚集,使心臟病和腦血栓、腦出血發病機率大為減少。
2、大蒜可以促進毛髮生長,特別是對於脱髮的患者。
3、大蒜可以增強免疫力,大蒜有些成分,可以顯著提高巨噬細胞的吞噬能力,有增強免疫系統的作用。
4、大蒜可以抗衰老、抗疲勞,能夠預防血管老化、免疫力衰退,可以清除氧自由基。
5、大蒜可以改善記憶力,能夠為大腦細胞提供充足的能量,使思維敏捷。
6、還有大蒜可以防癌、抗癌,可以殺菌、消炎等。