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大蝦放冰箱多久不能吃 大蝦放冰箱多長時間就不能吃了

欄目: 飲食 / 發佈於: / 人氣:2.98K
大蝦放冰箱多久不能吃 大蝦放冰箱多長時間就不能吃了

1、大蝦放冰箱多久不能吃,並不可以直接判斷,一般需要根據存放環境決定。冷藏環境4天左右不能吃、冷凍環境40-45天不能吃,不同的存放環境,存放的時間也不相同。

2、冷藏環境:冰箱冷藏的環境雖然温度偏低,但會在0℃以上的環境中存放,通常大蝦冷藏時保存時間比較短,一般在4天左右的時間,揮發性鹽基氮值便會出現上升,在第6天的時候就可能會出現腐敗,但由於大蝦新鮮的程度不同,變質的時間也會不一樣,建議儘量在4天內吃完;

3、冷凍環境:通常是在0℃以下的環境中存放,在冷凍的環境中可以使大蝦當中的水分結晶,有助於減少蝦中的營養物質流失,並抑制細菌、真菌等微生物滋生。存放的時間相對比較長,在-25℃左右可能可保存40-45天的時間。但根據冰箱內具體温度不同,保存的時間也不相同,在從冷凍櫃中拿出來之後應注意觀察是否出現變質,一旦變質則不能再吃。