雞肉和韭菜是可以一起搭配食用的。雞肉的蛋白質含量高,營養豐富,韭菜含有豐富的維生素和礦物質,具有一定的藥用價值。雞肉和韭菜搭配起來,既可以增加口感和味道的豐富性,又可以提供多種營養物質,是一種健康的搭配。