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螃蟹吃法不能和什麼一起吃

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螃蟹吃法不能和什麼一起吃

螃蟹不能和柑橘類食物一起吃,因為柑橘中的檸檬酸會與螃蟹中的蛋白質結合,產生不容易消化的物質,容易引起胃腸不適。此外,螃蟹還不能與豆漿一起食用,因為豆漿中的大豆異黃酮會影響螃蟹中的維生素B1吸收,造成維生素B1缺乏。

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