1、地瓜泥可以煎着吃。
2、紅薯切丁,放入麪粉,加少許水,拌勻。平底鍋放入食用油,油稍微多一點。放入紅薯,攤平,小火煎到微黃,翻面,兩面微黃,出鍋。
3、地瓜餅,是湖北省荊門市傳統的地方風味小吃。當地城鄉居民經常製作。是營養豐富,就地取材,鄉土特色,大眾食品。