果蔬汁能過夜吃嗎

果蔬汁過夜後營養價值會有所降低，而且容易變質。果蔬汁中的維生素和酶在接觸空氣和光線的情況下會逐漸氧化失去活性。因此，最好是鮮榨果蔬汁後立即飲用，以確保獲得最大的營養價值。如果確實需要過夜保存，可以儘量減少暴露在空氣中的時間，將果蔬汁放入密封的容器中，放入冰箱儲存，並儘快飲用，最好在24小時內飲用完畢。