1. 將生梨去皮、去核,切成小塊狀。
2. 在燉盅或湯鍋中,加入適量清水,放入生梨塊。
3. 將燉盅或湯鍋蓋好,用中小火煮約20-30分鐘。
4. 待生梨變得軟爛時,關火,將煮好的生梨倒入過濾網中,壓出梨汁。
5. 將梨汁倒回鍋中,加入適量冰糖或蜂蜜調味,再次煮開即可。
6. 冷卻後可以加入適量檸檬汁或薄荷葉等增加口感。