巴蛸的做法 需要什麼食材

1、食材：巴蛸 2只；辣根 適量；味達美醬油 適量；辣椒油 適量；香醋 適量。

2、方法/步驟：將章魚洗淨；將八蛸爪切成寸段。肚子部分根據個人喜好，可以切成段，也可以吃整個的。鍋中加水燒開後，將八蛸倒入 。倒入後立刻用篩子將巴蛸劃散關火 。將巴蛸撈出裝盤。味達美、辣根和辣椒油、香醋調好料汁。可以將料汁與巴蛸拌勻之後食用，也可以沾料汁直接食用。