木耳和腐竹可以一起泡水。泡發木耳和腐竹時,通常都要用水進行浸泡,以使它們變軟。可以將木耳和腐竹一起放入同一盛器中,加入足夠的清水,然後靜置一段時間,讓它們充分浸泡。泡水的時間可以根據個人喜好和需要而定,一般來説,泡發木耳的時間較長,大約需要4-6小時以上,而腐竹一般較快,只需要1-2小時即可。完成泡發後,木耳和腐竹可以進行後續的烹飪或加工使用。