過夜的茶湯並不建議飲用。茶葉中的化學物質和維生素會隨着時間的推移而分解,導致茶湯變質並且失去其原來的品質和味道。此外,過夜的茶湯也容易被細菌和黴菌污染,增加食物中毒的風險。因此,為了確保飲用的安全和口感,最好在煮好的茶湯放置一段時間後,就儘快飲用完或者將剩餘的茶湯倒掉。