隔水燉綠豆的燉制時間根據個人口感偏好不同,一般燉制時間可以在30分鐘至2小時之間。如果想要綠豆更爛更糯,可以延長燉制時間,也可以根據具體情況適當調整。但需要注意的是,燉制的過程中要不斷觀察水量,充分燉制綠豆的同時,確保水不會全部燒乾,以免導致燒焦。