1、陽羨茶屬於綠茶。
2、羨茶因鮮芽顏色呈紫色且形狀像筍,左一又被稱為“紫筍茶”,被茶聖陸羽評為“品質冠絕他境”。它的特點是形美、味醇、芳香,沏泡後,湯色清澈、清香甜淡、滋味鮮醇、甘甜回味,小品一口回味無窮。