生豆漿要煮多久才熟 生豆漿要煮多久才熟可以飲用

1、生豆漿由於含有較多的有害的物質，如抗胰蛋白酶酚類的化合物和皂素，所以生豆漿要徹底煮透，一般是建議煮沸5分鐘左右即可。

2、抗胰蛋白酶酚類的化合物和皂素會導致體內蛋白質吸收，從何導致機體出現腹瀉、嘔吐、腹脹等消化道症狀，因此剛炸出來的生豆漿必須徹底煮沸才能飲用的。