1、用料:薏米適量、枸杞適量、大棗適量。
2、薏米買回來,先將碎粒和雜質挑選乾淨。
3、用清水將其洗淨。
4、控幹水分,放入平底鍋內,開小火,慢焙。
5、將其焙出濃郁的米香味,小火,謹防糊掉。炒熟後,涼涼,放入密封的容器內保存。
6、枸杞和大棗洗淨,放入茶壺。
7、放入焙熟的薏米。
8、衝入滾開的沸水,浸泡5-10分鐘,即可開喝。如果喜歡濃郁米香味,可以適當延長時間。