1、一般用高壓鍋煮臘肉的話,大概需要15到20分鐘左右的時間就足夠了。
2、但是如果使用普通的鍋子煮的話,大概需要30分鐘左右的時間,在保證臘肉不會燒焦的情況之下,將臘肉煮的時間越長,臘肉當中的亞硝酸鹽的含量就會越少,對人體來説是更健康的。