1、保温箱能很好的讓炸雞保持脆感。
2、要想讓炸雞保持脆感,保温箱是必不可少的。保温箱能起到裏面和外面隔絕的效果,從而延長食物的保質時間,如果在裏面放入冰盒,還能進一步延長保温箱的保温時間,所以我們看到很多快餐店會用一個保温箱裝着食物進行送貨工作。