蝦能不能放雞蛋一起蒸

蝦和雞蛋可以一起蒸，但需要注意一些事項。在蒸煮過程中，蝦的烹飪時間要比雞蛋短，因為蝦會更快熟透。因此，為了確保兩者同時煮熟，可以選擇較大的蝦，或者在蒸制之前將蝦稍微預先煮熟。此外，還可以將雞蛋稍微切碎或者輕輕攪拌，以使其更均勻地蒸熟。總的來説，將蝦和雞蛋一起蒸煮是可行的，但需要注意烹飪時間和處理方法，以確保煮熟的程度和口感。