老鵝能不能和小米一起煮

老鵝和小米是兩種完全不同的食材，它們的烹飪方式和時間也不同。一般情況下，老鵝是一種比較硬腥的肉質，需要經過長時間的烹飪來變得嫩滑可口。而小米則是穀物，煮熟後變為糊狀食物。

如果你想將老鵝和小米一起煮，你可以選擇先將老鵝燉煮至熟爛，然後將小米煮熟。最後將煮熟的小米加入燉煮好的老鵝湯中，煮一段時間以讓它們的味道融合在一起。這樣做可以將兩者的風味結合在一起，創造出一種獨特的口感和味道。

然而，煮老鵝和小米在一起需要一些技巧和經驗，並且也要根據自己的口味進行調整。建議在烹飪之前諮詢專業廚師或參考相關食譜的指導，以確保煮出美味的菜餚。