荔枝能冷凍保存嗎 荔枝是否能冷凍保存

1、荔枝是可以冷凍保存的，但是冷凍保存後的荔枝與新鮮荔枝的口感並不一樣，對於冷凍的荔枝來説，更適合於冰凍着吃，如果解凍後再吃的話就會使肉質變得軟塌，而且也會加速荔枝變質的速度。

2、所以在冷凍的時候建議先將荔枝的外殼剝掉，只將荔枝果肉用保鮮盒裝好置於冷凍室中保存，這樣後續食用起來也會更加方便一些。