1、密封瓶口,將容器放在陰涼,避光,乾燥,温度低的地方,儘量減少與空氣,陽光的接觸。
2、儲存温度十到十五攝氏度,不應超過二十五攝氏度,不應含有水分,往油中加入四十比一的熱油用於吸收水分。
3、合理地選擇儲存的容器,油多時可選陶瓷缸,儘量減小容器的口徑,油少時選不透光的深色的玻璃瓶。