小孩幾歲才能吃公雞蛋

小孩從一歲開始就可以逐漸引入蛋類食品，包括雞蛋。但是需要注意以下幾點：

1. 先引入蛋黃：一歲以下的嬰兒可以逐漸引入蛋黃，建議從九個月開始，每次以半個蛋黃開始，逐漸增加至一個蛋黃。這是因為蛋黃中含有豐富的維生素、脂肪和膽固醇，對嬰兒的營養發育有益。

2. 嬰兒蛋白過敏的風險：嬰兒對雞蛋蛋白過敏的風險較高，因此要等到一歲以上才引入蛋白。可以從少量煮熟的蛋白開始，觀察嬰兒是否出現過敏反應，如皮膚瘙癢、嘔吐、腹瀉等。如無不良反應，則可以逐漸增加蛋白的攝入量。

3.確保蛋熟透：給嬰兒準備蛋類食品時，蛋要煮熟透，確保殺滅細菌和減少細菌感染的風險。

總結來説，一歲以上的嬰兒可以開始逐漸引入蛋黃，一歲以上才可以引入蛋白，但要注意觀察嬰兒的過敏反應。同時，確保蛋類食品煮熟透，以確保食品安全。