1、用高壓鍋燉老鴨20分鐘左右就可以燉好了,但是具體還是要看老鴨的分量,如果多的話,要燉30分鐘左右。
2、燉的時候可以用筷子插那個鴨試試。如果能插進去,就説明燉得差不多了。改用小火再燉幾分鐘就燉好了。