新鮮肉怎麼怎樣保鮮 新鮮肉的保鮮方法介紹

1、用浸過醋的濕布將新鮮肉包起來,可保鮮24小時左右。

2、將新鮮肉放入壓力鍋內,上火蒸至排氣孔冒氣,然後扣上減壓閥離火,可保存48小時左右。

3、將芥末放在小碟裏,與新鮮肉放在一起,可存放4～5天。

4、把新鮮肉切成500克左右一塊,裝在乾淨的盆裏。把醬油放在鍋裏熬開消毒,待涼後再放入盆裏,醬油要能淹沒豬肉,然後蓋上盆蓋,3個月後也不會有異味。