耙耙柑怎樣挑是甜的 如何挑選耙耙柑

1、看產地，想要挑選到好吃又甜的耙耙柑，那麼首先要看它的產地。耙耙柑以四川成都、重慶地區種出來的耙耙柑最好吃，其是成都的浦江，眉山，丹稜，仁壽等區域產出來的耙耙柑口感是最好的，其他地區產的耙耙柑相對來説品質不如以上這些地區，建議大家挑選的時候儘量挑選四川產的耙耙柑。

2、分公母，其實水果也有公母之分的，公的和母的水果在口感上也是有所不一樣的。比如耙耙柑的公母之間就有很大的區別。耙耙柑頂部突出來的部分越大越高，而且表皮越厚的就是公的耙耙柑。而頂部凸起部分比較小，整個形態呈圓形，果皮也比較薄的就是母的耙耙柑。從口感上來説，母的耙耙柑它的甜度要比公的耙耙柑要甜，而且分量輕，所以在挑選的時候要挑選的母的耙耙柑，這樣既好吃又不壓稱。

3、看錶皮，在挑選耙耙柑的時候，可以觀察它的表皮，儘量挑選表皮顏色比較深，以深橙色為主，且有光澤，油亮度比較好的耙耙柑，這樣的耙耙柑成熟度好，汁水多甜度高。如果表面的果皮顏色比較淡，而且甚至泛着青色，那麼這樣的耙耙柑是不建議選擇的。

4、掂重量，耙耙柑並非是果子越重就越好，但是在同等大小的情況下，分量重的粑粑柑果實會更加飽滿一些，汁水會更多一些，所以挑選的時候要挑選同等大小下分量重的耙耙柑。