柿子可以和羊肉一起吃嗎 柿子能否和羊肉一起吃呢

1、柿子可以和羊肉一起吃，但不建議大量食用。柿子中含有多種糖類、維生素，還含有膳食纖維、鈣、鐵、磷等營養成分。羊肉中主要含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素等營養物質，兩者同時食用不會對機體產生危害，還可以補充營養，增強體質。

2、但柿子中含有較多鞣酸，而羊肉屬於高蛋白食物。如果進食過多柿子，會導致鞣酸與蛋白質結合，形成難以消化的物質，不利於對營養的攝入，甚至可能引起便祕。因此，柿子和羊肉同時食用應遵循適量的原則，或者兩者間隔一段時間食用。

3、此外，羊肉過於辛熱，進食過多容易導致人體出現口舌生瘡、牙齦腫痛、咽喉腫痛等熱證，尤其對於有內熱的患者，更應該控制羊肉的攝入量，避免加重病情。而柿子性寒，日常容易胃寒、胃痛的人羣吃柿子時應適量，避免引起胃痛、腹瀉等不適。