血脂該雖然不是什麼大病，但卻能影響我們的身體健康，那麼高血脂吃什麼食物降脂呢？
生活當中有很多的中老年人，都會有不同程度的高血脂症狀，特別是肥胖的人更容易患高血脂症，今天來了解一下高血脂吃什麼食物降脂吧。
1、西葫蘆
西葫蘆是一種常見的瓜類食物，這種食物能夠起到清熱排毒和潤肺止咳的作用，而且有很好的防治糖尿病的功效，可以養肝保護腎臟，可以增強肝腎功能，特別是西葫蘆的水分和鉀元素是相當豐富的，能夠起到降血脂，降血壓的作用，是天然的健康食物。
2、菜花
菜花是一種常見的蔬菜，這種蔬菜含脂肪量是非常低的，但是含有豐富的膳食纖維，特別適合高血脂症的病人使用。所以高血脂症病人在平時可以多吃菜花，最好是採取旺火煸炒的方式，能夠避免菜花中的營養物質大量流失，或者是直接用菜花蒸熟了來吃，可以保全菜花的營養物質。
3、燕麥
含有極豐富的亞油酸，佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
4、牛奶
含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。
5、茄子
茄子皮內含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性，改善微循環，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來説是理想的食物。
6、海魚
海魚的歐咪伽-3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。每週兩次，每次150克以上即可達到降血脂的效果。
哇咔範
