螃蟹和什麼搭配吃最好 螃蟹和什麼一起吃最好

1、黃酒：蟹雖然味美、鮮香，但畢竟屬於水產品，其本身寒涼。如果大量食用，對於人體也會造成一定的影響。但是，如果佐以黃酒則能夠通過酒性温厚緩解螃蟹帶來的寒涼。因此，二者絕對是大家食用的最佳搭配之一。

2、洋葱：洋葱味道濃郁，佐以螃蟹進行食用不但能夠去除蟹肉本身的腥味，還能夠滋陰清熱。對於中老年人來説，還能起到活血化瘀的功效。此外，這個搭配還能夠讓體質寒涼的人在品嚐蟹肉美味的同時，增強體質。

3、豆腐：豆腐本身含有大量的蛋白質和黃銅，而螃蟹中的牛磺酸與豆腐進行搭配，不但能讓兩者的營養元素得到充分發揮，還能夠促進人體機能的提升。食用豆腐螃蟹能夠有效恢復體力，還能夠防止衰老。