煮的蘋果有營養嗎 煮的蘋果是否有營養

1、煮的蘋果有營養的。

2、蘋果經過高温烹煮後膳食纖維會被軟化，更加容易咀嚼、吞嚥、消化，減輕胃腸道負擔，其中的果膠還可以吸收水分以及毒素，起到止瀉、調理腸道的作用。煮蘋果中含有的維生素C、維生素E以及多酚類化合物具有抗氧化的作用，能夠美容養顏、延緩衰老。