海鮮和葡萄能一起吃嗎 海鮮和葡萄可以一起食用嗎

1、海鮮和葡萄不能一起吃。

2、海鮮中的魚、蝦、海藻類，含有豐富的蛋白質和鈣，同時多吃葡萄、山楂、石榴、柿子等富含鞣酸的水果，鞣酸與海鮮中的蛋白質發生凝固沉澱，蛋白質沉澱以後會很難消化，這樣對腸胃不好的人來説是不好的事情，並且也會大大降低海鮮的營養價值，嚴重時甚至可引起嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

3、其次，葡萄是富含單寧且酸性過強的水果，一起食用可能會導致蛋白質和鈣與水果中的單寧類物質發生作用刺激胃腸。人們吃海鮮後，應間隔4小時以上再吃葡萄等富含鞣酸的水果。