新鮮田七的功效與作用及食用方法 新鮮田七的功效與作用及食用方法是什麼

1、止血、化瘀、抗炎。田七也稱三七，莖、葉、花均可入藥，本品味甘、微苦，性温，具有止血化瘀、預防心腦血管疾病、抗炎等功效。

2、止血化瘀：田七味甘、微苦，可止血化瘀，有散瘀止血，消腫定痛的作用。田七中富含皂苷，可促進血液細胞的新陳代謝。

3、預防心腦血管疾病：田七含有的特殊物質可以擴張血管，改善微循環，增加血流量，可以預防心腦組織缺血、缺氧等疾病。

4、抗炎：田七消炎的主要有效成分為皂苷，人蔘二醇皂苷為主，具有消炎抗炎的效果。