桑葚，又作桑椹，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，吃起來的口感非常不錯。
一、不能與苦瓜等涼性食物一起食用
桑葚泡水雖然在一定程度上可以對人們的身體起到很好的保健滋養的作用，但是桑葚泡水在日常生活中飲用也一定需要掌握比較科學的方法，其中桑葚泡水的禁忌還是非常多的，下面就讓小編來逐一來説明。比如，桑葚泡水喝的時候一定注意不要與涼性的食物或者是藥材一起服用，像苦瓜、青瓜、綠豆等一起服用，如果一起食用的話，可能會出現副作用。
而且，泡桑葚水喝的時候也一定不要空着肚子就喝，因為空腹喝的話，由於桑葚本性就是涼的，可能會引起腹瀉等不良症狀。
二、桑葚泡水不要給正在發育的孩子喝
需要特別注意的就是，不管是桑葚還是桑葚泡水都是不適合給正在發暈的孩子喝的，因為桑葚含有一種叫鞣酸的物質，這種物質會抑制孩子們身體內蛋白質酶的分泌，如果食用過多的話可能在很大程度上會影響孩子的健康成長。
三、孕婦也不適合喝桑葚泡水
就像上面所説的，因為桑葚本身就是寒性的水果，所以，對於一些孕婦來説也是不太適合喝的。如果要食用的話，也一定要在醫生的建議下進行食用才是比較保險的，如果滅有多加註意，隨意進食桑葚，嚴重的情況下還會非常容易引發流產的情況，所以孕婦需要特別注意比較好的就是不要喝桑葚泡水了。
四、桑葚一次性也不能吃太多
其實吃什麼東西都要有一個度，桑葚泡水也是一樣的道理，如果喝太多桑葚泡水的話，可能會引發身體出血的情況，甚至可能得溶血性腸炎。
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