1、一般人羣都是可以食用髮菜的,特別是肺熱咳嗽、內熱痰結中包括老年慢性支氣管炎、肺炎、支氣管擴張、肺癰且咳葉黃膿痰、腥臭痰以及高血壓、肥胖症和佝僂病、婦女月經不調、營養不良、手術後病人和外傷患者癒合階段的病人食用效果非常好。
2、髮菜偏寒性,所以寒涼體質或者大便溏稀的人羣最好少吃髮菜。