米酒，又叫酒釀、甜酒，顧名思義就是一種以糯米為主要原料，經過多重工序製作而成的酒。米酒已有千年以上的悠久歷史，那麼你知道它擁有哪些功效和作用嗎？
説到米酒，很多朋友應該對它都十分的瞭解了，因為這是一種非常常見的酒。這種酒的主要製作材料就是在市場上很常見的糯米，它的名字也是由此而來，而且它雖然屬於酒的一種，但是它的度數是非常低的，喝起來就像飲料一樣的甜，也因此受到很多孩子以及女性朋友們的喜愛與歡迎。
另外，這種酒除了直接飲用之外，人們更多的是將它做成各種湯，比如和湯圓一起做，無論是在南方還是在北方，都是十分常見的。但是，有不少人其實都不太瞭解這種酒擁有哪些功效，下面我們就來着重介紹一下。
1、增香
相信朋友們在外面就餐的時候應該都會經常在菜品裏吃到這種酒的味道，這是因為人們在烹飪的時候很喜歡放一點這種酒進去，比如火鍋，或者甜湯。因為這種酒擁有一種作用，那就是增香，所以很多人都會把它當做調味品來使用。那麼它為什麼能起到增香的作用呢？那是因為它可以溶解掉那些食材裏面會散發出味道的物質，從而除去菜品裏的異味。
2、暖胃加活血
朋友們如果在飲用它的話，很快就能夠感覺得到自己的胃部變得很暖，因為這種酒擁有暖胃的作用。另外，它還擁有活血的功能，很是適合手腳不容易變熱的人飲用。
3、解渴以及消暑
很多人應該都知道這樣一件事，那就是喝酒的話是可以幫助人們保暖的，但是這種酒除了我們上面説到暖胃之外，還擁有消暑的效果。當然，這僅僅是針對在夏季的時候喝它，當朋友們感到很熱的時候，喝一些這種酒，不僅可以緩解口渴的感覺，還能夠消除暑氣。
4、增強人們的食慾
隨着現在人們收入的提高，大部分人家每天都會做一些肉類來食用，但是吃得多的話，就會很容易出現消化以及食慾不好的情況。這個時候朋友們就可以買一些米酒回去飲用，因為它能起到消食以及增強食慾的作用。
5、可以緩解神經衰弱
對於可以起到緩解神經衰弱的這一功效，很多朋友都説不怎麼了解的，經常飲用這種酒的話，可以使我們的神經得到放鬆，緩解神經衰弱以及容易忘記事情等症狀。另外，朋友們在緊張的時候也可以喝一些，因為它可以使人們的緊張情緒得到一定的緩解。
6、潤膚
對於女性朋友們來説，經常喝這種酒是非常不錯的，因為它擁有潤膚的功能，當然，這並不是指將它直接塗在面部，而是隻能內服的。
7、提神以及解乏
在工作了一整天之後，朋友們可以倒一杯米酒來喝，因為它可以讓我們的疲勞得到緩解，並且還可以提神，尤其是在勞動之後，這種作用是非常明顯的。
上面這些就是米酒所擁有的主要作用，如果朋友們有哪方面是需要的，可以去市場上買一些回家，每天飲用一小杯，或者做成湯品來飲用。
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