1、雞精能生吃。雞精是無毒無害的,只要生吃適量,對人體沒有多大危害。
2、然而,雞精不能在高温環境中烹飪太久,否則會產生有害物質。雞精可以在生活中的很多場合使用,把雞精加到菜餚、湯和意大利麪中可以有很好的清新效果。煮湯時加入雞精,使湯的味道和味道相互融合,使人食慾大增。因此,雞精調味料在日常生活中深受大家喜愛。