小米的功效和副作用 從這6個方面來分析一下

1、小米含有豐富的營養，小米粥更是產婦及體弱者補充元氣的食療佳品。

2、有一些人羣是不宜吃小米的，比如氣虛的人，虛寒的人，即怕冷，手腳冰涼的人。

3、胃病患者。腎病患者。女性的乳房脹痛者。咽部有梗阻的人。

4、小米中的米油非常有營養，而很多人都忽略了。要想獲得優質的米油，必須要把煮粥用的鍋刷乾淨，不能有油污。

5、要挑選新鮮的優質小米，因為新鮮的小米會對胃黏膜起保護作用。而儲存過久的小米不僅不起保護作用，還能導致胃潰瘍。

6、小米的營養價值不及大米，所以不能將小米做主食。可以適當搭配一些豆類、紅棗、花生等，使其營養價值更全面。