1、維護大堂秩序和客人安全,保持大堂肅靜、優雅和文明。
2、妥善安排當日工作,監督檢查前台、服務員的工作質量。
3、處理客人投訴,協助酒店領導和有關職能部門處理在酒店內發生的各種突發事件。
4、解答賓客詢問並向賓客提供必要的協助和服務。
5、每天做巡視工作,監督酒店、酒樓工作人員的儀容儀表、衞生狀況、設備運行、以及安全等情況。
6、大堂經理除了起橋樑和紐帶的作用之外,還是監督酒店、酒樓工作質量的“法眼”。