1、老話説:“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”,北方人大多數會在這天吃一碗熱湯麪。
2、早在南朝《荊楚歲時記》中記載“六月伏日食湯餅,名為辟惡”。
3、人們之所以會在這天吃碗熱湯麪,是為了在這天讓身上發汗,可以去除體內的潮氣和暑氣。