1、刺蝟拱門道,銀錢往家撈。春節前蒸饃特別講究,蒸幾隻刺蝟,寓意來年家裏有錢。
2、還要用白麪蒸出各種形狀的棗花饃,象徵着日子越過越紅火。大年七年級,把“刺蝟”“財神”造型的麪食放到屋門上,寓意“拱門撈財”,趴着的長刺蝟是擺在祖先牌位前“上供”用的,卧着的圓刺蝟是擺在窗台、櫃子上進財用的。