1、不要將米放在冰箱裏保鮮。
2、因為正常大米在常温下可以存放半年,如果放入冰箱的話,再次拿出來的話,周圍的温度會發生變化,表面會吸附水汽,而大米遇水潮濕後就容易出現變質的情況,這時就不宜放在常温下保存,剩下的大米就要放在冰箱保存,這樣無疑佔用了冰箱的空間。