超市鮮肉如何清洗更乾淨 生肉怎麼清洗才幹淨

1、淘米水中含有大量的生物鹼，這些生物鹼可以去掉生肉內的血水，還能去掉生肉表面的髒物。

2、生肉內撒入適量食鹽，是因為食鹽可以起到殺菌的作用，這樣生肉內和表面的細菌都沒有了。

3、麪粉具有很強的吸附力，它可以輕鬆去掉那些被油脂吸附的髒物垃圾。所以説，用淘米水、食鹽、麪粉清洗過的豬肉，它才幹淨。